Девы, насчет лишнего воздуха (вроде я правильно тему выбрала, я ж не про миксеры). Так вот, как-то приспичило мне добавить эфир в уже порядком остывший в холодильнике крем. Крем был на пшеничном эм.воске, при приготовлении нахватал много лишнего воздуха и занял 2 банки вместо планируемой одной Вот капнула я туда эфир и давай мешать. А крем фигак! - и осел И стал в объеме в 2 раза меньше. Поэтому я с тех пор, если крем в банку не пихается, после приготовления ставлю его в холодильник, а спустя некоторое время перемешиваю снова.

А новых ляктрических жужжалок я пока покупать не буду, мне, чайнику, и каппучинатора пока хватит.