Славяна , я думаю все зависит от того как Вы хотите делать, если пережир перед раскладкой в форму добавлять, тогда лучше не закладывать сразу в калькулятор, а если все масла сразу смешивать с щелочью, то тогда удобно и в калькуляторе посчитать. Когда известно что в пережир уйдет, проще сразу заложить, меньше телодвижений будет
