Всё-таки темнота я в кулинарии, на днях узнала о котлетах из рубленого мяса. Делала из куриной грудки: 750гр кур. грудки, 3 яйца, 3 ст.л. муки, немного майонеза и щедро потереть сыра на мелкой терке. Вкуснота! Быстро и очень сочные, нет никакой сухости куриной грудки Буду пробовать из свинины