Akula, у меня подружка маринует помидоры не с уксусом, а лимонной кислотой. Очень вкусные получаются у нее ( я маринованные помидоры только у нее и могу есть, обычные не люблю) , я не пробовола делать сама, если интересно, спрошу у нее рецепт.