Elga точно! я ее горячей резать пыталась. Сейчас пошла, проверила, нормально отрезается (Охото ж быстрее попробовать). Творог у меня обычный, Веселый молочник.
Завтра на работе знакомого угощю - посмотрим что скажет

Спасибо большое за такую вкуснотищу