katty777, в ком в "нем"? В масле? Ну и где этот хим. состав того масла?
И как он туда попал, если пирролизидин водорастворимое вещество?
Статью не читала, но и читать, честно говоря, не собираюсь, так как эти ужастики на бытовом уровне с претензией на научность оскомину уже поднабили.
Могу лишь предположить, что речь идет о растении. Что совсем не равно маслу. Ибо если бы все растение могло заменить масло, на фиг бы мы на маслах заморачивались? Натирали бы физиономию соломой, жевали бы сено и тщили бы себя надежной, что вот после килограмма силоса я-то, наконец, нужное количество ПНЖК в организм загнала.
Не пугайте народ химерами. Он и так пуганый.
А в самом буранчике, если верить некоторым справочникам, того жуткого алкалоида аж 0,01% Свинца с обочины, на которой он растет, поди больше налетает.
Представляю сколько надо накосить буранчика, чтоб хоть чуток печени закупорить.