Девы, Америки, конечно, не открою, - но может кому пригодится... Нашла я для себя оптимальный способ хранения этих малосольных огурчиков. По истечении 3-х часов - поместила этот пакет в подходящую тару (у меня подошла 1,5л кастрюлька), залила холодной кипяченой водой и убрала в холодильник. Так огурчики не пересаливаются и не подсыхают!