Катя Лёлина, ну я не врач. Если это Эндоскопия, то есть точно нельзя (сама делала несколько раз), в пищевод трубку суют с камерой.
Если это обычное узи (по животу водят фитьлькой какой-то), то по-любому есть газообразующие продукты нельзя, к коим и относится яблоко, банан и т.д.