Можно подержать какое-то время в комнате, чтобы масло нагрелось, взболтать, и отмерить.
А можно одну часть хранить в комнате, для более частого использования (масло стабильное, ничего с ним не случится), а другую часть поставить в холодильник на более длительный срок.