lumier, масло пачули должно быть вязким. С возрастом вязкость повышается. Понимаю, что вязкость, понятие тоже несколько субъективное. Для сравнения: масло сандала полинезийского несколько более вязкое, чем пачули (как мне представляется).
Но вряд ли Вы, будучи не специалистом, сможете вот так, по внешнему виду, определить подлинность масла (пачули, кстати, нередко подделывают, разбавляя гурьюн-бальзамом, к примеру). Так что лучший выход - покупка в проверенном, заслуживающем доверия месте.