Флудилка-31

[Ирина-Эльвира]

Аленka, я по поводу куличей перед пасхой по инету лазила, и видела такие рекомендации: когда форму из духовки вытащили, положите ее на бок вместе с куличом, пусть слегка остынет, особенно днище. А потом кулич легко вынимается. Я так и сделала. И, действительно, еще когда на боку лежал, был виден зазор между куличем и стенками. Я подождала, когда дно остыло, кулич выскочил свободно из формы. Не знаю, может он и без этого бы вышел, но обычно не так легко. Форма конечно смазанная была, сливочным маслом.

Добавлено через 1 минуту

Иногда еще советуют поверх масла сухарями присыпать.