rexy, ой, что-то я напутала ну, тогда может технологию нарушили, хотя наверно и 3% не совсем достаточно, (я не люблю каппу, почти не пользуюсь). Едва ли это имеет отношение конкретно к этому рецепту и этому крему.

PS мы вообще уже ваш крем обсуждаем, так что наверно нужно отправляться в соответствующую тему.