Пшеничный эмульгирующий воск

[Алина]

Вот уже 4 раза мучаюсь с пшеничным воском...
Когда начинаю взбивать и добавлять воды - смесь получается творожистой. Первую такую смесь выкинула. Вторую от обиды взбивала выключенным миксером упорно - спасла, все стало однородным...

Сегодня опять: вроде грею на водяной бане одновременно и водную фазу и топлю воск с твердыми маслами и пшеничным воском... Потом одновременно снимаю, в воду - вытяжку, в масла - остальные жидкие масла... Получается, что обе фазы остывают одновременно, вода даже медленнее, ведь масла у меня из холодильника.

Опять при помощи долгого смешивания вытянула первый крем для лица, а затем и крем для тела. Во втором случае заметила, что даже когда взбиваешь эмульгатор с маслами, чтобы соединить - уже получается творожистая структура. Даже нагрев дополнительный не помогает...

Соотношение водной фазы к маслянной - 70 к 30, на 20 мл крема беру 0,6 г пшеничного воска (разрешенные 3%). С трудом вымешанные крема потом не расслаиваются, ведут себя прилично...
Может, надо доставать масла из холодильника заранее, чтобы стали комнатной температуры?!

[Olik]

Алина, мне кажется, что дело именно в том, что масло используете холодное. Я так понимаю, что вы плавите пшеничный воск с твердыми маслами, а жидкие потом добавляете в холодном виде (из холодильника), а затем уже смешиваете водную и масляную части? Вот когда вы плюхаете в растопленный эмульгатор холодное масло, он сразу схватывается, если не весь, то частично, отсюда и хлопья. Мораль: масло, которое вы вливаете к эмульгатору, должно быть если не теплым, то, по крайней мере, комнатной температуры (кстати, а что вы их вместе не греете?)
Вообще этот эмульгатор один из самых простых в работе, только его как раз долго миксером не нужно взбивать – слегка прокрутить, а заканчивать палочкой или ложечкой.

[Алина]

Я тоже не мешаю долго (не мешала, когда получались предыдущие крема - пару вжиков, а затем выключенным миксером, как мешалкой). Только в эти разы так вышло...

Я не совсем поняла - что значит - не грею ли я их вместе?! Я грею воск, твердые масла, эмульгатор и, возможно, такие масла, как жожоба, пшеничное и т.п., устройчивые. А другие добавляю отдельно не нагревая, прямо из бутылочки...

Следующий крем обязательно буду готовить с маслами комнатной тем-ры! Спасибо, что подтвердили мою догадку...

[Capra]

Алина, по-моему вы не совсем правильно поняли, все масла надо греть вместе с эмульгатором, и водная фаза тоже должна быть горячая, максимум, что вы можете оставить комнатной температуры -это пару капель масла, которое вы не хотите грет по причине его нестабильности, и добавить эти пару капель в уже готовый крем,

[Алина]

Capra, вы меня удивили... Мне очень важно дообсуждать этот вопрос, но давайте в теме про крема продолжим...

[Tinna]

Алина , в принципе ввести масла комнатной температуры в готовую эмульсию можно , вопрос - в пропорции ....их должно быть не много , чтобы была уверенность , что эмульсия их примет и не развалится, для этого бы неплохо опыт приобрести , брать масла 50:50 , если уж вы не хотите греть неустойчивые - не лучшее решение... а Arti где-то писала , что кратковременный нагрев не вредит даже неустойчивым маслам ...

[Arti]

Вообще это исследование.

[Iрин@]

Первый эмульгатор, который я использовала. Все получилось просто замечательно. Сделала с его использованием три крема - дневной, ночной и для век. Пропорции МФ и ВФ - 50 на 50, 30 на 70. Все чудно смешалось, ничего не расслоилось, а дневной случайно получился 10 на 90, в итоге как молочко, очень нравится. Смешивала все ложкой, миксера нет. В общем, очень понравилось. Рекомендую всем начинающим

[Лада]

этот эмульгатор отлично совместно с ксантаном использовать. Тогда эмульгатора можно еще меньше брать. Еще я совместно с ним люблю добавить немного обычного воска

[Вертушка]

Очень понравился этот эмульгатор, проблем вообще с ним никаких не возникло и сама текстура крема очень понравилась, пока использовала его только в средстве для рук, надеюсь на лицо пойдет также хорошо.

[Capra]

Лада, ну зачем масло сливками портить?, гелеобразователь вещь такая, он дает пленку всегда, кто-то любит, а кто-то нет, пшеничный эмульгатор и без помошников при минимальном проценте ввода со своей задачей прекрасно справляется,
я просто не люблю котлеты с мухами смешивать

[Вертушка]

Я в свой крем с пшен. воском тоже хотела добавить ксантан. Хорошо что этого не сделала, постояв немного в холодиоьнике он приобрел хорошую плотную текстуру как у промышленного крема, ксантан явно был бы лишним.

[Татьяна Лушкина]

Получилось !!!! Получилось!!! Наконец-то! А то я думала уже, что у меня руки не тем концом воткнуты! Сделала в первый раз, мешала все ложечкой, воск в масле хлопьями, смешался с водой так себе - жижа какая-то. Правда, впитался очень хорошо, зараза такая.
Ну я всплакнула и сделала второй раз. Вместо льняного масла (которое может быть нельзя греть) от отчаяния ливанула подсолнечного. Вместо пол чайной ложки воска взяла целую чайную. Когда опять воск растворился в масле хлопьями, вжикнула его миксером - о чудо, масло стало белым и однородным. Влила масло в воду и опять жужжала миксером. Не может быть - смесь стала однородной и становилась все гуще и гуще. На выходе получилась ТАКАЯ густая масса белого цвета, как сметана деревенская, и по внешнему виду и по консистенции, что в баночку перекладывалась только ложкой. Я визжала этой ночью, как поросенок.
P.S. На ручках конечно очень жирно, но ведь делалось не для пользования, а для достижения цели. УРА!!!

[Snusmumrik]

Татьяна Лушкина, для достижения цели всё-таки лучше использовать рекомендуемые дозировки. То, что крем стал очень густым без добавления воска и твёрдых масел, говорит о переборе эмульгатора, а это тоже не хорошо.

[Татьяна Лушкина]

Snusmumrik, мажу этот крем на ручки второй день - так хорошо пошел! Ручки гладенькие стали. Вы думаете, если его на лицо, плохо будет при переборе эмульгатора? Да еще подсолнечное масло... А так хочется!

[Snusmumrik]

Татьяна Лушкина, однозначно утверждать не буду, но вы не торопитесь. Лучше вымажьте на руки, а для лица сделайте с соблюдением дозировок, пропорций ну и маслами, которые подходят для вашего типа кожи

[Татьяна Лушкина]

Snusmumrik, нет у меня твердых масел. Значит, просто с одним пшеничным воском должно в идеале получиться жиденько? А жаль... Значит, надо дозаказать твердые, это ши? Пойду почитаю.

[Snusmumrik]

Нет-нет, я не совсем это имела в виду))))
Внимательно прочтите описание эмульгатора. Да и темку почитайте.
Вязкость крема будет зависеть от разных параметров. От соотношения водной и масляной фаз конечно же. Ну если есть воск, можно им загустить.



Да и компоненты выбираются из-за потребностей кожи в основном

[Татьяна Лушкина]

Snusmumrik, это опять я. Никак не успокоюсь. Соотношение - 15 мл.масла и 45 мл. воды + пол чайной ложки эмульгатора - получается жидко. А с целой ложкой - сметана. Разве плохо сметана? Просто взять следующий раз нормальное масло и будет не так жирно, но так же густо...Не так?

[Sogo]

Татьяна Лушкина
у вас крема предполагается 60 мл, поэтому чайная ложка воска - это 3 гр и как раз 5%, то есть максимальный процент ввода. Это не хорошо и не плохо, это нормально, тем более вас же консистенция устраивает?
а что за "нормальное" масло? в смысле баттер?