Tinna, информация по антимикробной активности - это информация о которой в принципе обычно не то, что говорят, а кричат. Если криков не слышно, значит пока нет достаточных исследований.
Если есть на том сайте сравнительная таблица антибактериальной активности - давайте посмотрим. Если нет - жаль и значит пока рано наделять данные экстракты свойствами полноценных концервантов.
Скорее всего какой-то спектр антибактериальной активности они имеют, но вероятно, достаточно узкий. Думаю, что эфирные масла в этом плане поактивнее будут.