Крем, конечно использую, потому что тоник - это всего навсего очищение.
На поверхности оно и будет плавать, потому что масла и вода не смешиваются по определению, мы же не добавляем никаких эмульгаторов.
Почему ощущение жирности? Могу только предположить, что много масла добавляете или плохо встряхиваете, или не сразу после встряхивания на ватку наносите.
Попробуйте после тоника водой или минеральной, или дистиллированной лицо протирать. Раз уж кожа того просит.