FitoDiva, вода не обязательно, если у вас другая водная фаза присутствует (гидролаты). Сколько настойки прополиса зависит от концентрации прополиса в ней. Если 20% спиртовой из аптеки, то 0.5-1% нормально. Я бы не стала настойкой прополиса вообще консервировать крем для глаз: слишком много спирта получается, лучше биозол, там процент ввода меньше, но это в тему биозол, прополис или консерванты для косметики.