Флудилка-29

[Marishka]

А где вы такие острые чили-то берете? Я те, что в Ашанах/ Перекрестках продаются лотками, когда бурито готовлю, штук 10-15 точно крошу, и не сказать, чтобы очень остро было. Правда, когда их чищу, руки щиплет со страшной силой, но блюдо вполне умеренным по остроте получается.

[Мартинка]

Sogo а его чистят? честно говоря даже не знала. Я чили упорно покупаю каждую осень и вещаю гирляндой куда нибудь на кухне для красоты. (он же такой красивый) А упорно - потому что никто его не ест. Папа разве что иногда

[Arti]

Sogo, горстююю. (гордо так, вернее скорее лихо и придурковато). Ну я ж начиталась про тайский суп, что там перец плавал, ну и набросала. Что мне, жалко что ли?

Marishka, а ты мелкий и свежий (в смысле не сушеный) кидаешь? Мне только дико злой попадается. Резать я его вообще боюсь. Один раз порезала, так потом как ни дотронусь до себя рукой, так то место горело потом сутки. Хотя руки мыла 10 раз. Теперь если режу, то только в перчатках. Ну его на хрен.

[Marishka]

Arti, ну да, мелкий и свежий, в лотках. Может, он какой другой еще бывает. А может это я такая толстокожая.

[МашунькаТверь]

Один раз порезала, так потом как ни дотронусь до себя рукой, так то место горело потом сутки. Хотя руки мыла 10 раз.

Вот я тоже по незнанию так ручками потрогала этот чили, а потом уж и забыла к вечеру об этом и давай линзы из глаз вынимать Это было нечто! Я подпрыгнула до потолка! Даже сперва не сообразила от чего так глаз жжёт. А как без рук линзы снять? Вот я изощрялась тогда!

[Sogo]

Marishka
я раньше развлекалась огородничеством, так вот у меня жутко жгучий был перец


Мартинка
вот для той самой аджики надо было начистить как раз свежего, т.е. выковырять семечки..... до перчаток я не додумалась.
Соседка смеялась, говорит. огни его чистят на воздуже, опустив в холодную воду, потом еще подсушивают.

[laluna]

Есть очень много разного перца, я недавно купила такой мелкий, по полтора - два сантиметра, так он сладкий, его просто в масле жарят и едят, а узкие длинные стручки недавно купила, очень острый, я его еще попробовала, минут десять отдышаться не могла, а губы до вечера были с эффектом силикона. А для чили сейчас не сезон, я именно его хотела купить и замацератить, но не судьба, надо ждать до лета
Кстати, масло с перцем в Италии называется святым

[Marishka]

Sogo, а я его тоже в холодной воде бултыхала, когда семечки вычищала, может поэтому без сильных ожогов обошлось
Не, я теперь не успокоюсь, пока жгучий чили не найду. а то что за безобразие, половину лотка извела, а бурито не сказать, чтоб мексиканским получилось. А чистить и крошить эти семечки, надо сказать, удовольствие ниже среднего.

[Мартинка]

Sogo понятно, не аджику я не делала А в суп я думаю и целиком можно бросить, потом выкинуть как все сварится.

[Arti]

Ой, девы, пришла из книжного магазина с полной сумкой книг. Угадайте на какую тему? Не догадаетесь! Накупила учебников и пособий по химии. Короче, снова в школу пошла.

[Margo]

Арти, будем надеятся, что вы все эту уйму книг прочтете, а потом нам в доступной форме изложете . Вот тоже хочу все знать, но как то не выходит перелапачивать кучу материала .
Девочки, у меня такое счастье!!! Мне телефонную линию починили, а, значит, у меня теперь интерент дома , ура!!! Правда сегодня опять штурмовое предупреждение, не далеко от города автобусы переварачиваются от непогоды , эх, надеюсь эта буря пройдет стороной

[Arti]

Margo, а вы тоже химию в шокле прогуляли?
Я купила два учебника за 10 класс и два за 11 - всю, так сказать, органическую химию. Сейчас же авторов всяких - до фига. А я не знаю какой правильней. Поэтому купила по два учебника за каждый класс. Решила так - ладно, один прочитаю, второй поможет усвоить.
Плюс еще один учебник сдвоенный, где 10 и 11 класс вместе - там с картинками. Картинки, так сказать, для полного закрепления эффекта.
Плюс биоорганическую химию накупила, учебное пособие по Растительным клеткам и активным формам кислорода, плюс Поверхностные явления и дисперсные системы и еще чего-то.
Черт его знает надо ли мне все это. И черт его знает, когда я до этих книг дойду. Если вообще дойду. Мне б 10 и 11 классы закончить. Это года на два - не меньше.

[Marishka]

Вот ведь, кто-то умудрился в школе химию прогулять, а кто-то в качестве тренировки на Химфак поступал
Правда, чтоб я еще и помнила, чему нас там в школе по химии учили! Только что авторов учебников с задачниками и вспомню.

[Arti]

Ох, Marishka, оченно знания химия не хватает. Ну страх как. Тупишь тут, блин, как дятел.

[Margo]

Прогуляла не то слово, как, в прочем, и физику, Арти, на вас вся надежда

[Marishka]

Ну, ежели что, то у меня муж химик. Правда, он - химик-неорганик, да еще до кучи и по специальности ни дня не работал, сразу после получения диплома пошел на другую учиться, но по общим вопросам, тем более на уровне 10-11 класса, думаю, если понадобится, то проконсультировать сможет. Все-таки они эту химию в течение 5-ти лет ежедневно штудировали.

[Arti]

Marishka, ну как тут проконсультируешь, когда органическая химия - один большой пробел. Ее учить надо, вот учебники и купила.

[Marishka]

Ну учи-учи Кстати, она, насколько я помню, легче неорганики, да и вообще предмет, опять же по воспоминаниям, интересный. Ой, а биохимия какой интересный предмет! Только лабораторные жестокие, столько белых крыс загублено на кафедре было

[Arti]

Marishka, мне неорганическая давалась куда как легче. Хотя ее я тоже уже почти не помню.

[Marishka]

Да? а мне наоборот, органика легко давалась.

А хороший учебник, кстати, и по органике и по неорганике был в свое время Хомченко. "Пособие для поступающих в ВУЗы". Может, конечно, с 90-х годов еще что-то более качественное появилось. Но когда я училась в старших классах, нас готовили по нему (у нас школа специализированная была, нас к поступлению в Мед. усиленно готовили)