Урааа! у меня тоже фокус с майонезом без яица получился! Alexa_Alexa, спасибо!
Молоко было из холодильника, масло комнатной температуры, накидала все в блендер(у меня не погружной, а с ножами в кувшинчике), вжжжик и за 1 минуту готовый майонез! Муж одобрил. а то я салаты только с маслом или сметаной делаю. Не хочу промышленным майонезом семью травить. А сама, после неудачного опыта. зареклась майонез делать. Но этот рецепт - просто супер!