Ясно, значит надо и дрожжевой и на соде хлеб попробовать, чтобы определиться. Хотя я, например, тесто для пиццы всегда делаю на дрожжах и мне очень нравиться, привкуса никакого не чувствую.
Ой, девочки, так уже хочу поскорее хлебушек домашний приготовить. Для начала попробую белый хлеб сделать, а затем, как муку подходящую найду, и ваши рецепты постараюсь повторить