по-моему проще развести ксантан или гуар в масле, а уже потом вводить воду, можно слегка взбить миксером, а можно хорошенько взболтать бутылочку, и взбалтываь ее перед каждым применением такого геля
дело в том что в воде равномерно растворить гуар или ксантан непросто-он образует комки
