Сообщение от Obsession
Ага, я тоже раньше такую пшеницу покупала.
Но! В книжке написано, что проростки должны быть до 1 мм(!!!). И именно до 1 мм. получается, когда проращиваешь дома 24 часа.
А в покупных коробочках ростки гораздо больше.
И мне кажется, что 7 дней - это очень много для хранения такого скоропортящегося продукта, так что вы абсолютно правильно делаете, что выкидываете после срока.
Еще я читала, что пророщенное зерно должно хранится в стеклянной таре, в холодильнике не более 2 суток.
А вы не пробовали сами проращивать? Это очень просто. И главное, что всегда уверен в том, что пророщенная пшеница свеженькая, не прелая.
