пару небольших кусочков сырого имбиря(очищенный и порезанный пахнет интенсивно!!!)можно полжить в куриный бульон(закончив приготовление, имбирь вынуть и выкинуть).придаёт бульону необычный вкус и аромат. кроме имбиря: морковь и лук, в конце добавить орегано у лапшу.