Ой, чего-то я не помню точно о кокосовой стружке...вроде, она там была, но боюсь дать ложный след.
По поводу консервированной вишни не очень уверена - она же такая "размякшая" уже и впитала сироп, а нам нужно, что бы она пропиталась алкоголем. Мне , почему-то, кажется, что вариант с мороженой вишней предпочтительнее
А по поводу зубочисток , действительно, классная идея! Я так кокосовые конфетки делала - в шоколад макала.
Идеальный вариант был бы понавтыкать потом эти зубочистки куда-нибудь, что бы слой шоколада у конфеток был ровный (типа "ежика" из конфет сделать - для этого, может, губчатую штуку для цветочных композиуий можно использовать...)