otsebya, я не профессионал, но с данной проблемой знакома, а потому отвечу ОТ СЕБЯ!
У меня свекровь готовит регульярно и, так случилось, наши вкусовые пристрастия не совпадают...она готовит на первом этаже дома -вытяжки на улицу нет, дом отапливается только печкой, которая на первом этаже тоже и весь концироген поднимается к нам на третий!!!! а там мы и маленький ребенок....

как только она начинает готовить, я зажигаю аромо-лампы с маслами типа мята, эвкалипт, розмарин, лавнда и цитрусы (можно в смеси, можно моно) ....только они спасают и для дыхательных путей полезно!