Sogo Да вкус получается пикантно-сладковатым и груша в качестве гарнира очень гармонично вписывается в блюдо.
Я знаю что многих смущает немного сладковатость и мясо поставленные рядом, но это действительно очень хорошо сочетается. Вспомните китайские кисло-сладкие блюда, индийскую кухню, - там это очень распространено.
А тут не прямо сладко, но очень пикантно