Гидролаты, изготовление в домашних условиях - 2

[ludmila]

laluna, к сожалению, у вас получился не гидролат, а отвар. Ведь у вас вода проходит через сырьё. В противном случае вы бы получали не кофе-эспрессо(в случае использования кофеварки по прямому назначению), а гидролат кофе - прозрачную жидкость с запахом и вкусом, которая отличается от просто дистиллированной воды(она без запаха и без вкуса).Где-то в начале темы было обсуждение этой кофеварки(гейзерная, правильно?)
Посмотрите "Гидролаты, изготовление в домашних условиях - 1" девочки обсуждали, начиная с 15 страницы.