анютка , сейчас полно всяких очистителей продают - и жидких и в виде тряпочек, пропитанных специальным раствором. Мне в юв магазине мылом рекомендовали мыть (кольцо с бриллиантом). Ещё зубным порошком чистят, но это я читала относительно серебра, про золото не скажу.
А по поводу застёжек - так если золото 333 пробы, то , возможно, помимо серебра ( которое как правило добавляют в золотые украшения 585 пробы) добавлено много меди, вот и почернели. Просто в золотые изделия помимо аурума добавляют много серебра и немножко меди (а у Вас проба 333 - фиг знает, что туда еще могут добавить).
Мне один раз на заводе Чермета делали спектральный анализ обручального кольца 760 пробы (так - баловались, у нас просто офис в этом здании находится), так производитель (МЮЗ) не обманул, действительно, золота было столько, сколько заявлено по пробе, даже чуть больше, а меди всего 1,98%