astral_woman, вот http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B0
это киноа. Я не знаю, где продают киноа в России, у нас почти в любом супермаркете есть. Точно есть в магазинах натуральных продуктов.

По поводу имбиря и корицы - есть тема про специи в ингридиентах для косметики. В принципе и то и другое греет, так что для людей с куперозом не рекомендуется. Да и целесообразно ли, если убтан всего пару минут на лице? Я делаю иногда маску с соком свежего имбиря - когда это на 20 минут есть впечатляющий эффект - очень разглаживает кожу. А в убтане- вряд ли сработает... Хотя попробовать, если нет купероза, можно.