Обещенный рецептик Рыба в вине:

800 грамм филе минтая
200 мл белого сухого вина
100 грамм сливочного масла
травы/специи

В глубокую сковороду наливаем стакан вина, добавляем мелко наструганное масло. Пока оно разогревается режем на мелкие кусочки филе и в сковороду, добавляем специи, немного соли и тушим под крышкой. (По рецепту тушить 10 минут, я около 20 тушила).
Для меня в рецепте слишком много масла, но любимому понравилось, просил сделать еще