Capra, зря обижаетесь. Я тоже являюсь давней обладательницей глицерил стеарата и опыты кое-какие с ним делала, поэтому могу тоже, хоть и не "нагло", но все же делать выводы, а именно: что лучше его использовать вместе с предложенным там же эмульгатором MF ( Sodium stearoyl lactylate). В составе Ламекрема он объединен с Глицерил стеарат цитратом - и это логично.