Кстати об Оликовой запеканке с рыбкой.
Запеканка пошла на ура в холодном виде на а-ля фуршете.
Правда, когда она горячая, то посочнее будет. Холодная посуше.
И делала я ее с форелью горячего копчения. Очень, скажу я вам, душевно получилось.
И действительно сытно. Поэтому на фуршет резала небольшими квадратиками. Экономия опять же.