Не знаю, правильно ли выбрала тему - но хочу спросить, а миксер обязательно использовать или можно так мешать крем?
Встречалось на страницах сайта мнение, что чрезмерно усердная работа миксером даже вредит.
Можно ли просто так перемешать? И чем тогда мешать - железом нельзя, пластиком тоже, деревом... негигиенично кажется. Стеклянной какой-нибудь палочкой?