Уфф... что-то я шуршала, шуршала по форму и как-то всё нерезультативно - задаю здесь. Очень не хочется кого-то вынуждать повторять одно и то же, но всё-таки, девушки, миленькие, подскажите, пожалуйста:
Если в воду для заморозки льда добавлять эфиры, можно ли их замораживать в ПЛАСТИКЕ? Ведь, как бы, не полагается... но, с другой стороны, в чём ещё-то, как не в пласт.контейнерах и пакетиках?? Вроде делают же так. Считается, что всё быстро схватиться и не успеет среагировать или как?

Sunnyel, вы вроде занимались лёдозаготавливанием (видела в темке про эмульгаторы). Поделитесь, пожалуйста, что в итоге более удачным в качестве эмульгатора оказалось - мёд, спирт? В соль капаю эфиры, жду и мешаю активно - в воде почему-то всё равно всё на поверхность всплывает Может, мало соли? Сначала ведь в эмульгатор, а потом в воду? А кислота лимонная, например, не даёт такого эффекта?

Буду ждать ответа, спасибо заранее за помощь начинающим!