Сегодня готовила куриные котлетки "с сюрпризом"
Куриное филе, немного хлеба, замоченного в молоке, луковица побольше, всё на мясорубке перекрутить, добавить в фарш майонез. Для начинки смешать кусок сливочного масла с рубленой зеленью петрушки и укропа. Из фарша сделать лепёшечку, в середину положить немного начинки, сделать котлетку, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле.
Котлетки получаются сочными и вкусными