буженина из курицы
2 шт.окорочка
4 зубчика чеснока
перец черный и красный
соль
желатин
окорочка отделить от костей ,чеснок мелко порубить,все перемешать добавить желатин (не разводить а просто высыпать из пачки на мясо),перец,соль.все уложить в коробку от молока или сока.поставить в кастрюлю с кипятком (пакет с мясом прямо в воду)и варить 20 минут,затем остудить и готово.