Olya5, да не за что! Я добавляю обычно 2 желтка. Если есть возможность приобрести яйца от домашней курочки, то добавьте желтки от них- не пожалеете! В домашних яйцах содержится намного больше полезных микроэлементов, чем в магазинных. А с пропорциями быстро определитесь, главное не бросайте это дело!