Aleksandra.Ft, в процессе помешивания желатин остывает примерно до комнатной t, сначала я ввожу в него масло(например жожоба или другое по-настроению), затем желтки, предварительно отделенные от белка и пленочки и перемешанные, затем ЭМ опять-таки по-настроению,(в период отдыха- без ЭМ), опять все смешиваю, при этом слегка взбиваю и сразу использую, на хранение ещё не разу не делала, всё стараюсь использовать за раз.
