Ну вот вместо детской смеси и можно взять, я думаю, сухие сливки. А что, какао или тертый шоколад совсем не надо? Уверена, что не помешает. Можно с маслом шоколад перетопить и взбить. А еще, я думаю, можно взять посушить в сковороде или в духовке арахис, помолоть его в кофемолке, там же сделать вафельную крошку и обвалять. Точно!