Illinora, я Esna отвечала. Для справки просто.
Что касается того, что масло не прогоркало. Так оно прогоркало. Просто далеко не всегда это можно определить на запах-вкус. Если бы была возможность сделать анализ, то степень оксиления прыгнула бы до небес.
Это, опять же, и из лабораторного опыта. Так как таким образом мы иногда специально "старим" образцы для того, чтоб определить скорость окисления.
Ну и масла в принципе не плесневеют, так как в них нет воды.
Для художественных целей это все, наверняка, подойдет, а для пищевых и косметических, увы, нет.