Эмульгаторы

[Alexa_Alexa]

Недавно зашла речь об агрессивности эмульгаторов.
Чтобы узнать агрессивность для кожи - надо знать гидрофильно-липофильный баланс эмульгатора: чем он больше, тем хуже для кожи. ГЛБ может быть от 0 до 20. В прямых эмульсиях он равен 9-12, а в обратных - 3,5-5,5.
Таблица значений ГЛБ для некоторых эмульгаторов:
Glycol Distearate HLB = 1
Sorbitan Trioleate HLB = 1.8
Propylene Glycol Isostearate HLB = 2.5
Glycol Stearate HLB = 2.9
Sorbitan Sesquioleate HLB = 3.7
Glyceryl Stearate HLB = 3.8
Lecithin HLB = 4
Sorbitan Oleate HLB = 4.3
Sorbitan Monostearate NF HLB = 4.7
Sorbitan Stearate HLB = 4.7
Sorbitan Isostearate HLB = 4.7
Steareth-2 HLB = 4.9
Oleth-2 HLB = 4.9
Glyceryl Laurate HLB = 5.2
Ceteth-2 HLB = 5.3
PEG-30 Dipolyhydroxystearate HLB = 5.5
Glyceryl Stearate SE HLB = 5.8
Sorbitan Stearate (and) Sucrose Cocoate HLB = 6
PEG-4 Dilaurate HLB = 6
Methyl Glucose Sesquistearate HLB = 6.6
Lecithin HLB (variable)
PEG-8 Dioleate HLB = 8
Sorbitan Laurate HLB = 8.6
PEG-40 Sorbitan Peroleate HLB = 9
Laureth-4 HLB = 9.7
PEG-7 Glyceryl Cocoate HLB=10
PEG-20 Almond Glycerides HLB = 10
PEG-25 Hydrogenated Castor Oil HLB = 10.8
Stearamide MEA HLB = 11
Glyceryl Stearate (and) PEG-100 Stearate HLB = 11
Polysorbate 85 HLB = 11
PEG-7 Olivate HLB = 11
Cetearyl Glucoside HLB = 11
PEG-8 Oleate HLB = 11.6
Polyglyceryl-3 Methyglucose Distearate = 12
Oleth-10 HLB = 12.4
Oleth-10 / Polyoxyl 10 Oleyl Ether NF HLB = 12.4
Ceteth-10 HLB = 12.9
PEG-8 Laurate HLB = 13
Cocamide MEA HLB = 13.5
Polysorbate 60 NF HLB = 14.9
Polysorbate 60 HLB = 14.9
Polysorbate 80 HLB = 15
Isosteareth-20 HLB = 15
PEG-60 Almond Glycerides HLB = 15
Polysorbate 80 NF[HLB = 15
PEG-20 Methyl Glucose Sesquistearate HLB = 15
Ceteareth-20 HLB = 15.2
Oleth-20 HLB = 15.3
Steareth-20 HLB = 15.3
Steareth-21 HLB = 15.5
Ceteth-20 HLB = 15.7
Isoceteth-20 HLB = 15.7
Polysorbate 20 HLB = 16.7
Polysorbate 20 NF HLB = 16.7
Laureth-23 HLB = 16.9
PEG-100 Stearate HLB = 18.8
Steareth-100 HLB = 18.8
PEG-80 Sorbitan Laurate HLB = 19.1

[Aleksandra.Ft]

А перевод можно?

[Alexa_Alexa]

Aleksandra.Ft, нельзя, потому что это международные наименования INCI - только по ним можно сориентироваться, потому что один и тот же компонент может иметь миллион разных торговых названий. Продавцы всегда указывают международное название в описании к продукту.

[Cuckoo]

Девочки, прошу прощения сразу и за глупый вопрос (я новенькая) и возможно за оффтоп =) Эмульгаторы вообще выступают в качестве веществ, делающих состав однородным, это понятно. А вот отвечают ли они хоть как-то за более легкую "проводимость" в кожу? То есть хочется, чтобы состав был еще и лучше проникаемым, а не просто красивой пленкой по коже ложился и комфортным в нанесении был. Есть такие, чтобы в кожу полезные компоненты вводил?

[Arti]

Cuckoo, за проводимость эмульгаторы не отвечают. Но сами могут состоять из полезных для кожи компонентов, как, например, Никколипид. Он исполняет и роль эмульгатора, и роль активного компонента, благотворно влияющего на кожу.

[Esna]

Если использовать ПАВы, то они вполне могут влиять на усиление проникновения активов через роговой слой, т.к. они меняют структуру липидного барьера и увеличивают его проницаемость.

Гидратация рогового слоя увеличивает скорость пенетрации большинства ингредиентов. Использование компонентов, которые меняют структуру барьера, улучшает пенетрацию аминокислот и пептидов. Вот некоторые наиболее распространенные примеры веществ-энхансеров: вода, жирные кислоты, спирты (например, этанол), ПАВ (анионные, катионные, неионогенные), амиды (в т.ч. мочевина - компонент NMF), полиолы (глицерин, пропилен гликоль).
Энхансеры, встраиваясь в липидные пласты рогового слоя, нарушают их организацию. Некоторые растворители (например, этанол) и мицеллярные растворы могут экстрагировать липиды из межклеточного пространства, делая роговой слой более проницаемым даже для заряженных молекул - аминокислот и пептидов.

Цитата из статьи http://www.vrach-kosmetolog.ru/ar/2004/ar37.htm
Но надо, конечно, иметь в виду, что вот такое "разрыхление" липидного барьера - это, так сказать, палка о двух концах.

[Cuckoo]

Arti, Esna, спасибо! То есть ,как я поняла, нужно больше ориентироватся на качество и свойства ингридиентов в самом составе

[Esna]

Cuckoo, я немного не это имела в виду. Надо исходить из целей крема, который вы делаете. Если надо "протолкнуть" как можно глубже определенный вид активов, например, аминокислоты, то, как следует из статьи, нужны эмульгаторы, активно воздействующие на роговой слой (а проще говоря, пробивающие в нем дыры). Если нужна защита от окружающей среды, то эмульгаторы должны использоваться неагрессивные, лучше вода-в-масле.

[TAV]

надо знать гидрофобно-липофильный баланс

Alexa_Alexa, наверное гидрофильно-липофильный или можно его назвать гидрофильно-гидрофобный
Вот еще можно сюда добавить:

Числа ГЛБ для всех известных ПАВ составляют шкалу («шкала Гриффина») от 1 до 40. Число 10 является приближенной границей между липофильными и гидрофильными ПАВ. Маслорастворимые эмульгаторы, дающие эмульсии В/М( характеризуются числами ГЛБ ниже 10. Чем выше число ГЛБ, тем больше склонность к образованию эмульсии М/В.
Шкала ГЛБ, которая служит в основном для выбора эмульгатора, имеет значение и для определения другого назначения ПАВ. Например, ПАВ при значении ГЛБ=1-3 должны быть пеногасителями, при 3- 6- эмульгаторами В/М, при 7-8 - моющими средствами, при 8-13 - эмульгаторами М/В, при 13-15 - детергентами, выше 15 - солюбили-заторами.

[Olik]

TAV, а от куда Ваша цитата? Очень интересно было бы еще почитать Получается что при значении ГЛБ 8-13 - эмульгаторы , а по таблице которую дала Alexa_Alexa, например, PEG-25 Hydrogenated Castor Oil HLB = 10.8 попадает в эту категорию, но ведь это же солюбилизатор!

[TAV]

Olik, цитата отсюда, надо было сразу ссылку вставить . а вот еще табличка с химика ру

Области применения в зависимости
от гидрофильно-липофильного баланса
Г Л Б Область применения

3 – 6 Эмульгаторы эмульсий в/м

7 – 8 Смачиватели

8 – 15 Эмульгаторы эмульсий м/в

12 – 15 Моющие вещества

15 – 18 Солюбилизаторы

[Alexa_Alexa]

TAV, ага - гидрофильно-липофильный, это я в них запуталась уже