А почему всем хочется именно йогурт. Кефир, кстати, не менее, а может, и более полезен. Сквашиваете молоко кефиром (в нем как правило никаких ароматизаторов, загустителей и прочей дряни), добавляете фрукты по вкусу- вот вам и йогурт.