Диеты

[Погремушка]

Девушки, кто-нибудь пробовал банановую диету? Интересны отзывы.

[Irina Schmidt]

ЛЕНИВАЯ ДИЕТА
Если вы хотите похудеть, хорошенько выспитесь. Результаты недавнего исследования показали, что недостаток сна нарушает гармоны, начинает изменения в обмене веществ и организм не перерабатывает пищу правильно

Ученые из Японии, обследовавшие шестилетних и семилетних детей обнаружили, что у тех, кто спал меньше, было в три раза больше шансов страдать ожирением, чем те, кто спал 9-10 часов.

Считается, что недостаток сна связан с повышенным количество гормона кортизол, который может нарушить баланс обмена веществ. Другие исследования онбнаружили, что этот гормон оказывает негативное влияние на метаболизм углеводов и работу эндокринной системы, снижает переносимость глюкозы и усложняет процесс переработки углеводов в энергию. Из-за этого нежелательный жир и сахар сохраняется в организме в виде дополнительных килограммов.

Дальнейшее исследование подтвердило связь между недосыпанием и увеличением аппетита, в основном из-за того, что кортизол нужен для контролирования аппетита.

Некоторые ученые считают, что важно качество сна, а не его количество. Другие говорят, что стресс заставляет нас больше есть и нарушает сон.

ЕШЬТЕ ГРЕЙПФРУТ

Ученые из Сан-Диего (Калифорния) говорят, что можно скинуть почти пол кило в месяц, добавив грейпфрут к вашей обычной еде. Они обследовали 100 добровольцев, страдающих ожирением, попросив треть из них есть грейпфрут перед едой, треть - выпивать по бокалу грейпфрутового сока перед каждым приемом пищи, а треть - полностью избегать грейпфрут,

Через 12 недель члены грейпфрутовой группы похудели в среднем на 2.1 кг, члены группы грейпфрутового сока похудели на 1.8 кг, а третья группа не похудела вообще.

"Включение грейпфрута в диету может действительно помочь", говорит Мэрилин Гленвилль, диетолог и автор книги "Естественные замены диетам", -"Грейпфрут снижает уровень инсулина, что в свою очередь приводит к снижению количества жира, сохраняемого в организме".

Но Мэрилин также предупреждает: "Если вы принимаете какие-нибудь лекарства, вам необходимо посоветоваться с врачом. Грейпфрут может замедлить усвоение лекарств и может сделать лекарства более концентрированными".

ПРИПРАВЬТЕ СВОЮ ЖИЗНЬ

Исследование показало, что употребление чили или острых перцев улучшает обмен веществ и снижает аппетит. Другие ученые говорят, что специи слегка учащают частоту ударов сердца и с ними ускоряется все остальное, включая метаболизм.

Исследование, проведенное в Мельбурне обнаружило, что добровольцы, добавлявшие в свою диету красные перцы и кофеин употребляли в день на 1000 калорий меньше.

Так что чили, кайенский перец и горчица обязательно должны помочь.

ПЕРЕХОДИТЕ НА ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Считается, что выпивание четырех чашек зеленого чая в день помогает снизить вес. Исследование Американского общества клинического питания обнаружило, что одно из веществ, содержащихся в зеленом чае, катехол, улучшает обмен веществ и на 30% снижает количество жира, который сохраняет наш организм.

Зеленый и черный чай богаты натуральными антиоксидантами, которые борются с повреждающим эффектом свободных радикалов, причиненных загрязнением окружающей среды, курением и солнечным светом. Среди них витамин В6, который играет ключевую роль в обмене веществ, и витамины В1 и В2, необходимые для выделения энергии из пищи и нормальной работы щитовидной железы. В зеленом чае содержится меньше кофеина и таннина, чем в черном чае.
НЕМНОГО КОРИЦЫ

Все больше исследований показывают, что полимер метилгирдоксихалькон, натуральное вещество, содержащееся в корице, помогает организму превратить сахар в энергию.

Исследования, проведенные исследовательским центром питания в Мериланд при сельскохозяйственном министерстве США обнаружило, что это вещество делает клетки более чувствительным к инсулину и снижает уровень сахара в крови на 1/5.

ПЕЙТЕ ПЕРЕД ЕДОЙ

Каждый раз, когда рука тянется за едой, возьмите лучше стакан с водой. "Мы часто путаем голод с жаждой, так как они находятся в мозгу очень близко", говорит Джоанна Холл, диетолог и специалист по спортивной подготовке. "Вода помогает промыть из организма все токсины и отходы, но также она очень для потери веса. Жир может расщепляться только в присутствии воды, и вода оказывает прямое влияние на энергию. Когда нам не хватает сил и энергии, мы автоматически тянемся к сахару, когда нам нужно напиться".

Стакан воды перед едой также может помочь потерять вес, так как вы будете чувствовать себя более сытым. Выпивайте как минимум восемь бокалов воды в день и сократите употреблением чая, кофе и колы.

ЗАВТРАК

Не пропускайте завтрак. Завтрак разжигает обмен веществ и вы тратите больше калорий.

"Ешьте регулярно, и это включает завтрак", говорит Мэрилин Гленвилль. "Он посылает организму сообщение о том, что запас еды большой и ему не нужно экономить калории и сохранять еду".

Полезные перекусы между приемами пищи, например, фрукты, также стабилизируют уровень сахара в крови.

ВИТАМИНЫ

Прием витаминов обеспечивает организм всеми необходимыми веществами и позволяет ему работать более эффективно. Витамины группы В, например, очень важны для похудения. Хром заставляет инсулин работать более эффективно и организм не сохраняет сахар в организме как жир, кроме того, он снижает жажду сахара. Магний нужен для производства инсулина.

СУП

Тарелка супа может помочь вам снизить вес. Исследователи из США обнаружили, что люди, съедающие в начале обеда тарелку супа, съедают за обедом на 25% меньше жира, чем те, кто съедают жирную закуску.

Инфу нашла в инете.

Добавлено через 4 минуты

И еще немного о пользе здорового питания
КАК КУСОЧНИЧАТЬ С ПОЛЬЗОЙ
Наверное, вы знаете это ощущение: обед будет еще только через два часа, день выдался тяжелый, и дети уже голодают и тянутся за чипсами. Но кусочничать тоже можно по-разному, перекус может быть полезным и вкусным. Вот 19 вариантов для перекуса с пользой для здоровья.

СЫТНО, НО НЕ ЖИРНО

1. Кубики сыра с виноградом
Предоставляют кальций для костей, плюс необходимая порция фруктов.
На заметку: Если вы угощаете детей, им скорее всего понравится сыр слегка резиновой текстуры, например, Эдам и виноград без косточек.

2. Бублик с ореховым маслом
Порезать бублик пополам и намазать ореховым маслом – полезная закуска, богатая углеводами и белками. Ореховое масло содержит много жиров, но это полезный тип жиров. Также оно богато ниацином (витамин В3).
Подсушите бублики в тостере для разнообразия.

3. Дыня и пармская ветчина
Подавайте 5 шариков сладкой, сочной дыни (вырезанных специальной ложкой из дыни) и 1 кусочек ветчины. Это очень низкокалорийная закуска – подходит идеально, если вы следите за своим весом.
Выбирайте дыни с оранжевой мякотью – в них больше всего содержится бета-каротина, подстегивающего иммунную систему.

4. Сырые овощи с гороховым паштетом "хумус"
Хумус предоставляет организму большую дозу железа и необходимых жиров. К нему нарежьте тонкие брусочки молодой моркови, сельдерея, огурца и красного перца и обмакивайте их в хумус.
Дип с йогуртом и мятой – тоже полезная альтернатива.

5. Кукурузные хлопья (колечки, подушечки и тд.)
Обогащенные витаминами и минералами кукурузные хлопья с молоком – прекрасная закуска, богатая кальцием, в любое время дня.
Для еще более полезного варианта, добавьте в миску кукурузных хлопьев одну ложку других хлопьев, богатых фибром.

ОСОБЕННО ХОРОШО ДЛЯ ДЕТЕЙ

6. Витабикс с джемом
Витабикс (weetabix) - это прессованные кукурузные хлопья для завтрака в широких брусочках длиной 10 см). Они богаты фибром (необходимым для пищеварения) и придают энергии благодаря большому содержанию углеводов.
Подавайте их с бананом, размятым в пюре или с медом.

7. Хлебные палочки с сырным соусом
Сырный дип - еще один прекрасный источник кальция. Предоставляет белок, необходимый для растущего организма и не портит зубы.
Низкокалорийный мягкий сыр настолько же богат кальцием.

8. Сухофрукты
Сладкие сухофрукты очень нравятся маленьким, особенно если начать давать их рано. Маленький пакетик приравнивается к одной порции фруктов (а в день необходимо с'едать 5 порций фруктов).
Подавайте к сухофруктам стакан апельсинового сока – витамин С поможет усвоению железа, содержащегося в изюме.

9. Печенье с апельсиновым джемом и два мандарина
В Европе оно называется Jaffa Cakes, а в России это «мягкое печенье «Причуда» с апельсиновым джемом, покрытые шоколадом) не так переполнены жирами, как другое печенье. Добавьте к закуске пару мандаринов для сбалансированного перекуса.
Мандарины богаты фибром и витамином С.

ЛЕГКО КУПИТЬ...
(например, в обед на работе)

10. Стаканчик йогурта
Иногда самые полезные продукты проще всего купить. Один йогурт считается за две порции кальция, необходимые человеку в день.
Не бойтесь йогуртов с добавлением сахара - они полезны, если являются частью сбалансированной диеты. Все полезно по-немногу.

11. Маленькие кусочки пиццы
Пицца – хороший источник углеводов. Чтобы сделать покупные пиццы немного полезней, выбирайте томатную пиццу с сыром и добавьте еще немного томатного соуса, посыпьте консервированной кукурузой и тертым сыром. Запечь в духовке и нарезать на маленькие кусочки.
Вместо кукурузы можно использовать консервированную печеную фасоль.

12. Банки консервированных фруктов
Если вы найдете маленькие баночки консервированных фруктов – это отличная закуска, только выбирайте фрукты в собственном соку, а не в сиропе.
Если есть из банки можно сэкономить время на мытье посуды

13. Батончики из кукурузных хлопьев и яблоко
Новые батончики, состоящие из кукурузных хлопьев – отличная закуска, особенно если вы пропустили завтрак. Они полны витаминами и минералами.
Выбирайте хрустящие и сочные яблоки – красные яблоки могут попасться безвкусными.

...И ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ

14. Маринованная курица
Обжарить на гриле куриные грудки, маринованные с медом и горчицей, или с соком лайма и листьями кориандра. В ней содержится белок, плюс витамины B1 и B6 – важные для здоровых нервов.
Подавайте курицу с маленькими помидорчиками.

15. Креветки и авокадо
Ложкой выскоблить мякоть из половинки авокадо и перемешать с ложкой отваренных и очищенных креветок. Смешать с низкокалорийным майонезом или готовым соусом. Эта закуска на двоих предоставляет селен и витамин Е.
Подавайте в маленькой пиале – это создаст впечатление большой порции.

16. Салат с креветками
В 2 ст л отваренных макарон, оставшихся от ужина, добавьте чайную ложку соуса песто и 6 шт арахиса. Закуска богата углеводами и витаминами группы В и жирами (необходимыми для здоровой кожи и мозга).
Вместо соуса песто можно использовать пасту из сушеных томатов.

НАСТОЯЩЕЕ УГОЩЕНИЕ

17. Клубника в шоколаде
Для вас и для детей – прекрасное угощение после школы. Растопите несколько кусочков молочного или темного шоколада в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, порезать пополам несколько крупных клубничек и окунать их в шоколад. Клубника – огромный источник витамина С.
Используйте настоящий шоколад – дешевые сладкие плитки содержат много вредных жиров.

18. Кусок фруктового кекса.
Кекс с фруктами и сухофруктами – один из самых полезных кексов.
Маленький кусочек предоставляет много энергии и железа.

19. Молочный коктейль с бананом и мороженым
Такой ежедневный коктейль – прекрасный источник фруктов и кальция. Взбейте в блендере 1 банан, 300 мл молока и два шарика мороженого. Получится примерно две порции.
Попробуйте малину вместо банана.

НА ЗАМЕТКУ:

В день человеку необходимо рекомендуется обязательно с'едать 5 порций фруктов и овощей. Так говорят эксперты-диетологи, но что же входит в одну порцию фруктов ? Все очень просто - считаются свежие, консервированные и замороженные фрукты, а также фруктовый сок. Вот чего мы должны с'едать каждый день:

- 1 фрукт среднего размера
- маленькая веточка винограда или стакан ягод
- порция фруктового салата на десерт или овощной салат на гарнир
- около 85 гр овощей
- 1 стакан (250 мл) фруктового сока или молочный коктейль с фруктами.

Картофель содержит крахмал и углевод и, несмотря на содержание витамина С, не включается в необходимую дозу.

[filby]

Вычитала тут несколько умных статей про читинг.
Никто не пробовал?

Это диетического мошенничество - во время любой диеты по мнению диетологов необходимо устраивать НАГРУЗОЧНЫЕ ДНИ.
В такие дни можно есть практически все что угодно (но тоже с разумным началом конечно, но тем не менее.....)
Вот статья с одного из тематических сайтов:

В последнее время все чаще можно услышать от диетологов такое выражение, как «диетический читинг». Узнав, что это такое, многие с недоверием относятся к новомодному явлению в привычных диетических программах, но при следовании ему наблюдают ошеломительные результаты, добиться ранее которых не представлялось возможным. На Passion.ru - статья о диетическом читинге.

Что же такое диетический читинг? Почему все больше врачей высказываются в его пользу?

В переводе с английского, «читинг» ("cheating") - обман, мошенничество. Если говорить о диетическом читинге, то это ни что иное, как нарушение диеты, так называемые срывы.
Все отличие от простых диетических срывов в том, что диетический читинг носит строго запрограммированный характер.
Это означает, что при написании современного диетического рациона врачи-диетологи все чаще прописывают дни, в которые человек не просто может, но и обязательно должен сорваться.
Всем известного, что у «диетчика» замедляется обмен веществ в организме. Да и все системы организма в принципе переходят в состояние «спячки».
Организм, приведенный ограничениями в питании в состояние постоянного стресса, всеми правдами и неправдами старается расходовать энергию по минимуму.
В результате не только появляются чувства раздражения, постоянной усталости, апатичности, но и сама диета не дает желаемого результата.
Организм учится довольствоваться тем, что есть, и умудряется из скудного количества потребляемого создавать запасы жиров впрок - на случай, если доступ к еде и вовсе будет закрыт.
И если в первые 5 дней человек активно теряет в весе, то после похудение не только прекращается, но и может даже начаться набор веса.
А уж когда диета заканчивается, организм восполняет потерянные во время диеты килограммы, да еще и пару дополнительных «приобретает».
При проведении исследований оказалось, что пищевые срывы приносят людям, сидящим на различных строгих диетах, огромную пользу.
Организм не успевает «законсервироваться», замедлив все обменные процессы, и процессы метаболизма, приготовившиеся уснуть, вновь обостряются. Вследствие чего похудение продолжается, а набора веса после окончания диеты практически не наблюдается!
Правда, сам процесс похудения растягивается примерно в 1,5-2 раза, но ведь результат того стоит.
Идея читинга стала основой для новых диет. Так диетолог Джоэль Марион - автор книги «Обмани себя, чтобы похудеть» - разработал новый способ похудения.
Диета начинается с «дня обмана», когда можно есть свою любимую пищу, богатую углеводами, но на следующий день рацион должен включать только низкокалорийную пищу.
В течение последующих 5 дней предлагается постепенно увеличивать содержание углеводов в пище, пока оно не станет таким же, как в самый первый «день обмана». 7-й день диеты снова будет «днем обмана».
Такую диету Марион предлагает соблюдать 12 недель, в течение которых необходимо также выполнять специальный комплекс упражнений.

Как уже было написано ранее, у срывов тоже должна быть программа: бессистемные срывы приведут к бесполезности диеты или, что значительно хуже, могут даже привести к «приобретению» лишних килограммов вследствие того, что скорость и качество обменных процессов постоянно меняется, и организм испытывает стресс, схожий с тем, который начинается у сидящего на диете.

Следует учитывать, что чем дольше длится ваша диета, тем чаще должны быть запланированные пищевые срывы. При этом «срываться» нужно грамотно, увеличивая калораж во время читинга разумно. А саму диету увеличивать на такое количество дней, сколько ушло на срывы.

10-15-дневная диета

При кратковременных строгих диетах рекомендуется планировать читинги 2-3 раза за диету. При этом длительность срыва - 1,5-2 суток. Такие диеты обычно очень строгие, поэтому калораж целесообразно увеличить на 1000-1200 калорий в день читинга.

1-3-месячная диета

Читинг - каждую неделю на 1-1,5 суток. Калораж увеличивается на 800-1000 калорий в день читинга. Не следует нарушать режим и пытаться провести пару недель без срывов даже в том случае, если похудение дается вам легко - после рискуете во время срыва объесться и свести тем самым на нет все свои усилия по достижению идеальной фигуры.

Диета сроком полгода-год

Режим питания рекомендуется организовать таким образом, чтобы читинги проходили каждые 5 дней по 24 часа. Калораж во время читинга следует увеличить на 400-600 калорий.
Если вы хотите более масштабных пищевых срывов, то устраивайте читинг раз в неделю по 48 часов, - однако это значительно увеличит время самой диеты (примерно на 3 месяца).

МЕНЮ НА ВРЕМЯ ЧИТИНГА


Специалисты рекомендуют разрабатывать для читинга специальное меню. Учесть в нем все то, что вы планируете съесть и оставить еще немножечко «свободных калорий»: если вы, к примеру, во время срыва должны получить из пищи 1000 дополнительных калорий, запланируйте только 850, а остальные оставьте «про запас».
Это делается для того, чтобы вы могли удовлетворить возникшее желание, к примеру, съесть дольку шоколада, - съесть спонтанно и обдуманно одновременно.

Самое главное, что необходимо помнить: во время диетического читинга нужно ограничить себя в потреблении продуктов с повышенным содержанием жиров, особенно животных. От простых углеводов (сахара, к примеру) лучше отказаться, заменив их шоколадом (лучше черным), сухофруктами, сладкими фруктами, медом или джемом.
Воды в дни читинга лучше употреблять рекордно много, увеличивая ее объемы в 1,3-1,5 раза по сравнению с привычным. Если вы обычно за сутки потребляете не больше литра жидкости, то вполне допустимо в день пищевого срыва увеличить ее объем до 2-х литров.
Самая лучшая основа питания в читинговый день - каши (особенно рисовая и пшенная) и овощи. Плюс сладкие фрукты в умеренных количествах.

А в целом, задача читинга - порадовать не только ваш организм, но и вывести вашу психику из состояния стресса. Поэтому вполне уместно есть торты и пирожные, не забывая о чувстве меры.

Комментарий специалиста:

Марианна Валентиновна Трифонова, врач диетолог, физиотерапевт Центра эстетической медицины «Эмеральд»:

«Читинговая система безусловно оправдана, если речь идет о диетической программе, составленной на достаточно стандартных принципах снижения каллоража и ограничения употребления углеводов.
Такая система питания обычно не персонализирует подход, и ставит человека достаточно в жесткие поведенческие рамки, без учета его психологических особенностей, пищевых приоритетов и временных возможностей употребления пищи. На мой взгляд, гораздо правильнее разрабатывать индивидуальные программы питания с учетом всех вышеперечисленных особенностей. В таком случае процесс снижения веса не становится для худеющего стрессом, улучшает его общее самочувствие и настроение и, соответственно, не требует читинговых дней».

[анютка]

Кто нибудь сидел на диете с брокколи?

Хочу попробовать. Брокколи люблю

[анютка]

Погремушка
На банановой диете сидела несколько раз. Я так понимаю речь про 3 стакана кефира и 3 банана в день?
Диета мне понравилась в разгрузочном плане, в плане сброса веса она неэффективна

Девочки.
Я решилась. Села на диету Магги Даже интересно, сколько скину
Количество яиц немного напрягает. Но я их люблю.
Интересно, буду ли я их любить после окончания диеты

[Lychezara]

Девы, сама случайно наткнулась на эту тему, а вот здесь же на Аромарти такое полезное laluna рассказывает про похудательный киселек (+очищение кожи и ЖКТ)
Фенхель,льняное семя,кориандр


найду фенхель - сразу!!....

[анютка]

Маленький отчет о диете Магги
За первую неделю скинула 2,8 кг, за вторую 1,8 кг. Итого 4,6 кг.
Сегодня первый день третьей недели
Хочу досидеть до конца

[Алина]

Lychezara, я семена фенхеля просто в аптеке покула, как, например, ромашку, череду и т.п.
А на счет выспаться чтобы похудеть - это верно! Когда мне удается лечь раньше, я утром вешу меньше, чем в обычные дни!

[анютка]

Отчитываюсь по диете Магги. За 4 недели скинула 6 кг. За 2 дня после выхода набрала 1 - 1,5 кг. Вес уже держится месяц. В еде особо себя не ограничиваю. Хотя и не ем до полного пуза.
Сиделось на диете хорошо. Яйца переносила нормально. Грейпфруты по утрам выбешивали. Тяжело было в фруктовые дни.

Хочу сейчас посидеть на диете 6 лепестков.
Кто сидел? Какие будут отзывы?

[Lychezara]

анютка
на 6лепестках сидела коллега-подруга, первый раз пыталась четко - не вышло, сорвалась, второй раз она решила первую половину дня выбирать из углеводных дней (овощи, либо фрукты, либо злаки), а вторую - из белковых (рыба-курица-творог). У нее ощутимо ушли объемы в области талии-бочков. Я тоже последую примеру, но,видимо, в таком вот сочетательном варианте.