Не, там печка не нужна, там же все полусырое. Только рис вареный. Это все вручную делается, режется тонким ножом, ой, как я суши люблю!
И где продукты покупали? Рыба-то супер-свежая нужна. Потравиться страшно. Вы ее мариновали или нет? Ой рассказывайте скорее, а то у меня слюни водопадом просто.