Блинчики "Пивные"
Замесить тесто из 1 стакана муки, 1 стакана молока, 1 стакана пива, 2 яиц, 2 ст.ложки растительного масла, 1 ч.ложки сахараи щепотки соли. Блиники получаются кружевные и очень тонкие.

Начинка для тонких блинчиков.
Мелко порезаный лук и тертую морковь спасеровать. Остудить. Смешать с измельчеными крабовыми палочками и тертым сыром, добавить зелень.
Завернутые блинчики лучше подогреть, чтобы сыр расплавился.