Тема такая старая. А кто-то собирается поститься? 2 марта начало Великого поста.

Мой любимы й рецепт - это рагу, там можно овощи варьировать.

Вариант:

Картошка или Рис
Лук
Морковь
Кабачки или Фасоль (можно и консервир.)
Помидоры или Томатная паста или Кетчуп
Сушеные травы
Чеснок (очень помогает)
Можно кубик кинуть, если кто любит.

На завтрак пью сладкий чай с сухариками, можно с мёдом, чтобы голова работала.

Варю супы из пакетиков Магги, добавляю картошечки и пассированые лук с морковкой, очень неплохо получается.

Суп-пюре

Шампиньоны (можно консерв.)
Картошка
Лук пассировать
Сухие травы
Чеснок

Всё варить, пока картошка не развалится, а потом блендером измельчить в пюре, а можно и так кушать. Ещё хорошо свежую зелень туда добавить.

Делаю салаты на основе капустки белокочанной.
К ней добавляю кукурузу, помидоры, прец болгарский, зелени много, масло оливковое или майонез.

Если кто постится не строго, то, конечно, меню выходит очень разнообразным, с рыбой куча рецептов.