пробовала я растворить аптечный хитозан в таблетках - и яблочный уксус добавляла и кислоту - нормального геля не получила - жаль потраченного времени. Хитозан не таблеточный - в капсулах или в виде порошка хорошо растворяется, но заметила особенность - не любит жесткой воды - через сутки появились хлопья, все остальное делала как обычно, повторяла процесс дважды и пришла к выводу об использовании для хитозана нормализованной по минеральному составу воды (нормально - детская питьевая, дистиллированную не пробовала). Также иногда расслаивается в "лосьоне для кладки волос", но после встряхивания восстанавливает консистенцию.