Мне сегодня с ярмарки мёда в Охотном ряду привезли Каштановый мёд мой любимый! Как же я его люблю! Такая сумасшедшая горчинка! Вообще, идеальный вкус должен быть неоднозначным - не просто сладким, а сладким с горчинкой или кислинкой или даже солоноватым оттенком.... Вот каштановый мёд по моим меркам - идеален!