Лягушонок, не знаю, мне кажется кардамон скорее для сладко-пряных блюд, хотя, конечно дело вкуса, и я бы для настаивания масло с менее выраженным запахом и вкусом взяла, виноградные косточки, напимер, тогда вкус и аромат настаиваемой специи лучше чувствуется