Присоединяюсь к любителям манника. Делаю его так:

1 ст. манной крупы
1 ст. кефира
1 ст. сахара
1 яйцо
сода.

Смазать можно вареньем. В этот раз я смешала варенье (из крыжовника) с растопленным тёмным шоколадом. Получился вот такой манник "Паутинка":