На тему телевидения была интересная статья А.Минкина "Под властью маньяков", она есть в сети. Написано сильно. Там, в том числе, изложен механизм подсчета рейтингов программ (к вопросу о том, что "ну ведь большинству людей же ТАКИЕ программы очень нравятся").
Да, канал Культура радует. В последнее время там много появилось интересных познавательных программ в стиле Discovery.
А так, смотрю в основном круглосуточный новостной канал Вести.